Medlemmernes ønske om planke-servering opfyldes…

Det kan betale sig at sige sin mening. Flere medlemmer har her på siden givet udtryk for, at de meget gerne vil have servering på planke til alle frokostjazz-arrangementerne i stedet for buffet. Dette ønske bliver nu imødekommet. Hotel Marina har forsøgt sig med forskellige planker, men har nu efter en snak med jazzklubben lagt sig fast på overvejende dansk-prægede retter som kan veksle mellem f.eks. sild, varm leverpostej, roastbeef, mørbradbøf m. fl.
Venlig hilsen
Flemming Seiersen
Formand

————————————————————————————————–

Det siger medlemmerne:

“Fint at maden bliver serveret på planke. Kunne man, på et stykke papir, slå maden op på døren, hvor der i forvejen står hvor vi skal sidde og samtidig skrive hvad der hører sammen på planken og om der evt er en lun ret. Vi er før nået til osten eller desserten og pludselig kommer den varme ret. Samtidig skal vi altid bede om mere brød.
Musikken er i top”
Hilsen Marianne Christensen

Kære Mariann Christensen
“Tak for indlægget. Dit forslag om en slags menukort bliver fulgt. Det vil blive ophængt ved indgangen til koncertlokalet, så vi alle ved, om der hører en lun ret til planken.”
Med venlig hilsen
Formanden for Djurslands Jazzklub

“Maden, der blev serveret, var OK; men der var for lidt. Vi savnede i høj grad den varme ret!”
Hilsen Jonna Mørch

“Meget ros til orkesteret. Min forventning var ikke stor, da der ikke var messingblæsere. Orkestret overraskede positivt.
Der var for lidt mad på planken. Vi sad og vente på, at der kom en lun ret, som de to forrige gange, hvor der blev serveret svinekæber eller mørbradbøffer. Men den kom ikke – måske fordi køkkenet havde travlt med andre selskaber.
Jeg vil dog foretrække tidligere tiders Tag-selv-bord.”
Hilsen Svend Aage Poulsen

“Det er rigtig dejligt med servering på planke, og det er lækker mad !
Det er meget rarere at være i stueetagen på hotellet.”
Hilsen Eva Grouleff

“Man bør helt klart fortsætte med mad på planke på bordene. Det fungerer rigtig godt og sikkert også mindre madspild.
IKKE buffet- det er meget forstyrrende for musik oplevelsen”
Hilsen Lotte Elvej

“Er der mulighed for, at I på jeres flotte hjemmeside, kan oplyse om, hvilken mad, der serveres til koncerten? Vi er ikke meget for buffet og vil så kunne fravælge maden til den koncert. Maden i dag var lækker. Det giver også en hel anden ro, når folk ikke skal op og hente mad hele tiden.” Hilsen Gitte og Ove Borrits

“Det er rigtig godt med planke servering ved bordene i modsætning til den tidligere buffet. Det giver en bedre musik oplevelse at man kan sidde og nyde den gode mad ved bordet og slippe for “trafikken” frem og tilbage fra buffet bordet. Må også være rarere for orkesteret.”  Hilsen Lotte Elvej

“Det er rigtigt godt med planke serveringen ved bordene. Maden er god.”
Hilsen Jens Peter Pedersen

—————————————————————————————————

Hvad mener du?

Som nævnt på forsiden, vil bestyrelsen meget gerne have gang i en dialog med medlemmerne. Det kan give medlemmerne medindflydelse ud over ved den årlige generalforsamling. Derfor er det vigtig, hvad du mener.

Det kan være om alt muligt i Djurslands Jazzklub som f.eks.:
De forskellige orkestre. Skriv, hvad du synes

• Hvilke orkestre vil du gerne høre
• Tidspunkterne for arrangementerne, frokost eller aften eller begge dele
• Maden på Hotel Marina
• O.s.v.

Udfyld formularen og send den, så går den til formanden